Resepi ni haku copy dari Noreen, mintak dihalalkan ye...aku nak buat untuk anak-anak dan dimakan dgn roti. CREAM KASTAD Bahan-bahan (lebih kurang 300ml): 1 sudu besar tepung 1 sudu besar tepung jagung 4 sudu besar gula 200cc(1 cup) susu segar 1 biji telur (L size) 1 sudu besar mentega cara:- 1. masukkan bahan dari no1 - 3 ke dalam mangkuk. 2. Masukkan 1-2 sudu besar susu. 3. Kacau jangan ada yang berketul- masukkan telur dan kacau lagi. 4. Kemudian masukkan susu yang selebihnya dan kacau- wrapping mangkuk dan masukkan ke dalam microwave. Guna suhu yang tinggi. Masak sehingga pekat. Setiap 1 minit lebih bawa keluar dari microwave dan kacau. 5. Ulang sehingga pekat- bila dah siap, masukkan mentega. Kacau note: kalau nak guna hanya kuning telur, gantikan sebiji telur tu dengan 2 biji telur kuning

SHORTBREAD COOKIES Bahan-bahan 4 oz tepung gandum 2 oz tepung beras - (tpg jagung pun boleh) 2 oz gula castor 4 oz pure butter tambah kismis cincang skit (kismis tado, ganti ngan badam cincang) Cara-cara 1. Masukkan butter, gula castor- pukul kejap gune wisk jerk...then mskkan tepung beras, tepung n kismis cincang. 2. Tinggalkan sedikit tepung beras untuk ditaburkan keatas cutting board. 3. Uli doh sehingga menjadi lembut dan potong setiap bahagian dengan bentuk yg sesuai. 4. Taburkan lebihan tepung beras ke atas dulang pembakar. 5. Cucukkan garfu ke atas biskut 6. Kemudian bakar pada suhu 180 c sehingga 15 - 20 minit atau sehingga keperangan bergantung pada oven masing2.

BISKUT KOKO RANGUP

Bahan-bahan 50g mentega tanpa garam *70g tepung *15g serbuk koko *1/8 sk serbuk kulit kayu manis *1/4 sk baking powder *40g gula perang *2 cubit garam

Cara-cara 1. Potong mentega 1 cm. pastu masukkan ke dalam peti sejuk. Panaskan oven ke 180C. Alas dulang/acuan dengan oven peper 2. Ayak semua bahan-bahan yang bertanda *. Keluarkan mentega tadi dari peti sejuk. Ramas-ramaskan dengan bahan ayak sehingga jadi berketul-ketul. 3. Ambik 2/3 dari adunan tadi. Masukkan ke dalam acuan dan tekan-tekan biar jadi sekata dan padat. 4. Ambik adunan yang selebihnya tabur-taburkan ke atasnya. 5. Bakar selama 25-30 minit. 6. Potong memanjang 1-1.5cm ketika masih panas-panas. Kemudian sejukkan

BABY BREAD PUDING

Bahan-bahan ( 6 keping ) 2 keping roti putih 2 sb tepung jagung 3 sb gula halus 100 ml susu cair 2 biji telur(guna 1 putih telur saja) 1-2 titik esen vanilla sedikit buah2an campuran/kismis/kurma atau lain2 ikut selera sedikit gula icing untuk tabur atas puding - (ikut suka tak tabur pun tak apa) mangkuk muffin - disapu majerin

Cara-cara Roti di siat2 kecil atau potong 1 inc. persegi. Masukkan roti dan buah2an campur kismis dan kacang etc ke dalam mangkuk muffin. Tepung,gula,susu,telur dan esen dikacau hingga sebati. Tuangkan campuran susu sambil ditekan2 roti supaya meresap.Buat hingga habis. Susun mangkuk2 muffin berisi puding atas dulang pembakar dan bakar hingga masak kecoklatan. Biarkan puding roti seketika dan keluarkan dari mangkuk muffin(hati2 sbb masih panas).Ketika menghidang,taburkan gula icing diatas puding. ***Sedap juga klau menggunakan roti berperisa buah2an.

Puding Roti Berkismis dengan Sos Kastad Bahan Puding:- 500ml susu segar 8 keping roti 4 tbsp gula halus* 4 tbsp butter* (dicairkan atas api sebentar) 2 biji telur* 1 tsp esen vanilla* 1 tbsp tepung jagung* 2 tbsp kismis* Bahan Sos:- 1 tin susu cair 2 tbsp tepung kastad 2 tbsp gula Cara penyediaan:- 1. Susun roti dalam loyang dan rendam dengan susu selama 30 minit. 2. Gaul rata bahan bertanda* dan masukkan kedalam no. 1 3. Bakar pada suhu 180 darjah celsius selama 30 minit atau hingga masak. 4. Untuk sos, gaulkan bahan sos dan masakkan atas api yang sederhana sebentar. 5. Tuang sos di atas puding semasa menghidang.