sumber: chef dino
Bahan2:
500 gm dada ayam, iris tipis melebar
1 cm lengkuas, iris tipis
2 batang serai, dipecahkan
5 helai daun limau purut, buang tulang daunnya.
750 cc santan
4 s/b kicap ikan
4 s/b jus limau nipis
15 biji cili padi
Cara2:
1. Panaskan santan, masak hingga mendidih, lalu masukkan lengkuas, serai dan daun limau purut, didihkan.
2. Masukkan ayam, kicap ikan, jus limau nipis dan cili padi, gaul rata dan masak sampai seluruhnya matang, angkat.
