Salam tengahari minggu semua.....n3 kali nie ringkas aje. Masak yang simple tapi sedap. Nak masak ayam...semalam dah masak ayam ari nie masak telurnya pulak....jom kita layan resepi nie.
Tahu Goreng Telur
Bahan2:-
*1 labu bawang besar
*3 ulas bawang putih
*1 inci halia
*20 tangkai lada kering (nak lebih pedas tambah lagi)
*2 helai daun limau purut (buang uratnya)
3 biji kentang - hiris nipis dan digoreng (kentang yg sedap warna dalamnya kuning)
5 biji telur digoreng
3 keping tahu - belah dua dan digoreng.
Air asam jawa secukupnya (1 cawan )
Garam, gula dan perasa secukup rasa.
Cara2:-
Blend semua bahan bertanda * kemudian tumis menggunakan minyak bekas gorengan telur tadi.
Kacau sebati hingga agak garing dan masukkan gula, garam dan perasa secukupnya.
Masukkan pula air asam jawa dan diikuti dengan tahu, kentang dan telur.
Biarkan mendidih seketika dan matikan api. Siap untuk dihidang.
No comments:
Post a Comment