SHORTBREAD COOKIES Bahan-bahan 4 oz tepung gandum 2 oz tepung beras - (tpg jagung pun boleh) 2 oz gula castor 4 oz pure butter tambah kismis cincang skit (kismis tado, ganti ngan badam cincang) Cara-cara 1. Masukkan butter, gula castor- pukul kejap gune wisk jerk...then mskkan tepung beras, tepung n kismis cincang. 2. Tinggalkan sedikit tepung beras untuk ditaburkan keatas cutting board. 3. Uli doh sehingga menjadi lembut dan potong setiap bahagian dengan bentuk yg sesuai. 4. Taburkan lebihan tepung beras ke atas dulang pembakar. 5. Cucukkan garfu ke atas biskut 6. Kemudian bakar pada suhu 180 c sehingga 15 - 20 minit atau sehingga keperangan bergantung pada oven masing2.